Toast met avocadospread en gegrilde groente
Toast met avocadospread en gegrilde groente
Ingrediënten
- theelepel limoensap
- 100 gram groene aspergetips
- 50 gram cherrytomaatjes
- 1/2 Avocado
Instructies
- Prak de avocado en breng op smaak met het limoensap, peper en zout. Halveer de cherrytomaatjes. Verhit de olijfolie in een grillpan en gril de aspergetips circa 4-5 minuten. Voeg de cherrytomaatjes toe en verhit nog circa 3 minuten mee. Rooster ondertussen de sneetjes brood kort onder de contactgril. Besmeer met de avocadospread en maak af met de gegrilde groenten. Breng op smaak met versgemalen peper.
Notities
Dit recept is afkomstig van de website PS Food & Lifestyle - Lees het volledige recept hier